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高血壓是由多種原因引起的一種進行性的心血管疾病，有多種心血管病危險因素參與其中，預防血管硬化食物强心加强心肌收縮力、改善心臟功能，不新增心肌耗氧量，對血管作用擴張冠脈，新增心肌血流量；擴張外周血管，血流新增；有著活血化瘀、通經止痛、清心除煩和養血安神的功效，預防血管硬化食物對心腦血管疾病有著很好的治療作用，被廣泛用於心血管疾病的治療。

高血壓患者發生心肌梗塞、腦血管栓塞的比例明顯高於正常人，降血壓食物中的甘露醇輿碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等，甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，降血壓食物對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果，

血管裡面有血栓，或者因為血脂高，或者因為血液粘稠度高，在中醫裏都屬於血瘀，都需要用改善高血壓食物來解决，可保護心臟、養護血管，這個方子主要針對心臟經脈淤阻，同時氣陰兩虛的病人有效，有擴張血管，降低血壓，能使血液黏稠度下降，這些作用有利於改善血液迴圈，對心肌缺血性損傷有保護作用。改善高血壓食物被廣泛用於治療心腦血管疾病，如冠心病、腦卒中（中風）等。

高血脂是國人健康嚴重問題，血脂標準值多少？降膽固醇食物含有藻酸、藻類多醣體、水溶性膳食纖維、鋅、黏蛋白等物質，有助於降低血脂肪，可抑制低密度脂蛋白膽固醇的氧化，避免被巨噬細胞吞噬，對改善膽固醇、預防心血管疾病有正面助益。降膽固醇食物能抑制低密度脂蛋白（LDL）的氧化，進而降低罹患心血管疾病的機會。

糖尿病是國人位居十大死因之一，是體內胰島素缺乏或功能不全的慢性代謝异常的慢性疾病，預防糖尿病食物有助於降低罹患心血管疾病的風險，具有抑制轉換酶的活性能力，防止肝臟合成葡萄糖，可减少發炎並保護血管內皮細胞，有益於心臟健康，減緩食物通過腸道時的消化速度，來達到降低血糖的目的。預防糖尿病食物可以改善第2型糖尿病患者的體重、空腹血糖和心血管危險等因素。

吃的太好、太油，又不愛運動，成為國人血脂肪偏高的主要原因，該如何從食物著手，才能降血脂保健康？降膽固醇食物含多種胺基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，及降低膽固醇、防止冠心病、高血壓、糖尿病等功能，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處，要快速並且有效率的把血脂降下來，除了從飲食調控，最重要的就是從生活習慣改變。生活作息如果沒有改變，就算嚴格控制飲食，血脂也很難維持在理想的範圍內。

飲食是造成高血脂的主因之一，當攝取過多高膽固醇和高三酸甘油酯的食物就可能引發高血脂，降血脂食物含有豐富的精氨酸，能有效地改善血液迴圈，防止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率，降血脂食物可以降低血壓、患心臟病的風險。 只要均衡而且低熱量的飲食，戒菸、戒酒，再加上運動，就可以控制高血脂。

高血糖會造成血管發炎，導致心血管疾病、腎功能下降等等不同的併發症，所以讓血糖維持在正常值，是每天必做的目標，降血糖食物可加速新陳代謝，降低血糖指數，藉此降低體內多餘的胰島素，能幫助膽固醇、鈉的排除，延緩醣類在腸道的吸收，降血糖食物調節血液中胰島素的濃度在正常範圍，避免高血糖與高血膽固醇造成血管提前硬化，降低血管發生粥狀硬化的風險。

高血壓是心臟疾病和中風的主要危險因數，當血壓過高就會破壞心血管系統，如果沒有好好的控制血壓，時間一久就會讓各種心血管疾病風險增高，降三高食物可以調整血糖、血脂，糖尿病患者食用更有助控制血糖。 可以降低血糖及血脂，對糖尿病及心血管病人都很有益。 降三高食物可以調整血糖、血脂，糖尿病患者食用更有助控制血糖。

日常生活該如何保護心臟？相信沒人比心臟科醫師更清楚了，預防心臟病食物含有許多對心血管系統有益的微量營養素，包括維生素C、E、K、B6、核黃素、菸鹼酸、葉酸、鎂和鉀。所有這些物質都能透過擴張血管來改善血液流動，透過改善心臟收縮來提高心輸出量，並使紅血球更健康、更滑順地穿過身體，預防心臟病食物有助維持健康體態，對心血管健康產生正面影響。